CHICHA DE GUAYABA

GUAYABA

INGREDIENTES:

GUAYABAS MADURAS

AGUA

LECHE EVAPORADA

AZUCAR AL GUSTO

CLAVOS DE OLOR

CANELA

ARROZ CRUDO 

NUEZ MOSCADA

PROCEDIMIENTO:

1. EN UNA OLLA PONES A COCINAR UNAS OCHO GUAYABAS BIEN MADURAS, LAS CUBRES CON AGUA, LE AGREGAS LA CANELA, CLAVITO DE OLOR, Y APROXIMADAMENTE UNA TAZA DE ARROZ CRUDO.

2.  CUANDO EL ARROZ ESTE BIEN COCIDO, LO DEJAS REFRESCAR

3.  AGARRAS TODO Y LO LICUAS, LUEGO LO CUELAS CON UN COLADOR BIEN FINITO

4. CUANDO TENGAS TODO EL LIQUIDO COLADO,  AGREGAS LECHE Y AZUCAR AL GUSTO.

5.  AL MOMENTO DE SERVIR HAZLO CON BASTANTE HIELO Y ENCIMA AGREGALE UNA PIZCA DE NUEZ MOSCADA MOLIDA O RALLADA.

¡QUE LO DISFRUTES!

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